Muffiny s pistáciami
- 125g masla
- 150g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 3 vajcia
- 180g hladkej múky
- 1ČL kypriaceho prášku
- 50g posekaných pistácií
- papierové košíčky
Postup
Maslo s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame dopenista. Postupne pridávame po jednom vajci a vždy dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom. Na plech rozložíme papierové košíčky, do dvoch tretín naplníme cestom, posypeme pistáciami a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Pečieme doružova.