Kiwi koláč
- 1 dl mlieka
- 4 vajcia
- 1 dl oleja
- 1 kypriaci prášok
- 200 g práškového cukru,
- 200 g polohrubej múky
Plnka
- 1 šľahačkovú smotanu
- 1 vanilkový cukor
- 1 stužovač šľahačky
- 2 kyslé smotany
- trocha cukru
Poleva
- 1 liter vody
- 1 veľkú kivi šumienku
- 2 zlaté klasy
- 120 g cukru
Postup
Z bielkov vyšľaháme sneh, pridáme cukor, došľaháme, pridáme mlieko, olej, prášok do pečiva a múku. Pečieme na vymastenom a vysypanom plechu. Plnku pripravíme vyšľahaním šľahačky s vanilkovým cukrom a stužovačom. Zvlášť vymiešame kyslé smotany s troškou cukru a zmiešame so šľahačkou a dáme na vychladnutý koláč. Na chvíľu vložíme do chladničky. Polevu pripravíme uvarením vody, šumienky, cukru a zlatých klasov. Necháme vychladnúť. Jemne rozotrieme na plnku koláča a opäť dáme do chladničky.