Ananásovo tvarohový koláč
- 150 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce.
Plnka
- 4 vajcia,
- 1 celý ananás (alebo 2 ananásové kompóty)
- 100 g práškového cukru
- 500 g tvarohu
- 2 balenia vanilkového cukru
- 1 citrón
- 50 g hladkej múky
- 2 dcl šľahačkovej smotany.
Postup
Múku, maslo, práškový cukor a vajce zmiešame. Dobre vymieseným cestom vystelieme plech (formu) a odložíme do chladničky. Ananás pokrájame na kocky (konzervovaný scedíme). 4 vajcia s cukrom vymiešame do peny (môžeme použiť mixér), primiešame tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru, smotanu a múku. Dobre vymiešame (vymixujeme) a nalejeme na cesto v plechu. Kockami ananásu rovnomerne posypeme plnku. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 25 až 30 minút na 220 stupňov.