Rýchly koláč
- 3 vajcia
- 250g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100ml mlieka
- 350g polohrubej múky
- 2ČL sódy bikarbóny
- 1 pohár(720ml) kompótu
- čokoláda na varenie
- šľahačka na ozdobu
Postup
Vajcia vyšľaháme s cukrom, pomaly pridávame olej a ešte šľaháme. Potom primiešame vanailkový cukor, kompót aj so šťavou, múku a sódu bikarbónu. Cesto dobre premiešame a vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Rovnomerne ho rozotrieme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180stupňov. Upečený a vychladnutý koláč polejeme čokoládou a keď stuhne, ozdobíme vyšľahanou šľahačkou.