Oblíž prst
- 5 vajec
- 5PL kryštálového cukru
- 1PL kakaa
- 5PL polohrubej múky
- 1kypriací prášok
KRÉM
- 2dcl mlieka
- 5 žĺtkov
- 100g hladkej múky
- 200g práškového cukru
- 250 g masla
Postup
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny ,pridáme kakao ,na koniec múku a kypriaci prášok. Do mlieka rozmiešame žĺtky a múku a uvaríme hustú kašu. Vychladnuté pridáme k vymiešanému maslu s cukrom. PENA:5 bielkov vyšľaháme s 250g kryštálového cukru nad parou do zhustnutia. Vychladnuté natrieme na dobre natretý krém.