Kysnutý slivkový koláč
- kvasnice
- 200 g polohrubej múky
- 200 g hladkej múky
- soľ
- maslo
- slivky
- hrozienka
- škorica
Posýpka:
- 100 g práškového cukru,
- 100 g polohrubej múky
- 100 g masla
Postup
Z kvasníc si pripravíme kvások, pridáme múku, maslo, soľ a zamiesime na hladké cesto. Necháme podkysnúť. Zatiaľ si pripravíme posýpku z masla, cukru a múky (ak sa maslo moc lepí, pridáme cukor s múkou - musí to byť taká mrvenička). Cesto dáme na vymastený plech a naň poukladáme slivky (vykôstkované) šupou dole. Posypeme vanilkou, škoricou, hrozienkami a nakoniec posypeme posýpkou a dáme piecť do vyhriatej rúry asi tak na 30 minút na 180 stupňov.