Kokosová hrnčeková bábovka
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček polohrubej múky
- 1 hrnček kokosu
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnček oleja
- 3/4 hrnčeka cukru krupica
- 3 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1PL kakaa
Postup
Bábovkovú formu vymažeme a vysypeme kokosom. Múku premiešame s práškom do pečiva a kokosom. Celá vajcia ušľaháme s cukrom do hustej peny. Pridáme olej, múku s kokosom a mlieko, dôkladne premiešame. Asi polovicu cesta vylejeme do formy, do zvyšku vmiešame kakao a dolejeme na svetlé cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 50 minút na 180stupňov.