Jablkovo-škoricové muffiny
- 1,5 hrnčeka hrubej múky
- 1,5 ČL kypriaceho prášku
- 1,5 ČL škorice
- 3/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1/3 hrnčeka masla
- 1 vajce
- ½ hrnčeka mlieka
- 1 hrnček nastrúhaných jabĺk (cca 2 stredne veľké jablká)
- hrozienka
Postup
Hrubú múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a škoricu zmiešame. Potom postupne pridávame vajce, rozpustené maslo a mlieko. Vymiešame na hladké cesto.
Na jemnom strúhadle nastrúhame 2 jablká a vmiešame do cesta. Nakoniec primiešame hrozienka. Cesto plníme do dier v plechu na muffiny do 2/3. Pečieme vo vyhriatej rúre 20- 25 minút na 190 stupňov.